Marchés de Séoul :
Gwangjang, Dongdaemun, Namdaemun, quoi y manger et y acheter

Prix, horaires et jours de fermeture vérifiés le 23 octobre 2026.

Les marchés de Séoul sont le meilleur endroit pour manger coréen pour moins de 10 000 ₩ et rapporter autre chose que des magnets. Le plus connu, Gwangjang Market, est d'abord une cantine géante ; Dongdaemun vit la nuit pour la mode, Namdaemun le jour pour les souvenirs. Le tableau ci-dessous dit lequel choisir selon ce que vous cherchez ; le détail suit.

Gwangjang Market : la street food de Séoul

Ouvert en 1905, Gwangjang (광장시장) se présente comme le premier marché permanent de Corée. Il a été créé par des marchands coréens au moment où l'occupant japonais prenait la main sur Namdaemun. Il vend toujours de la soie, des hanbok, de la literie et de la vaisselle, mais ce sont les allées de nourriture, au croisement des portes Est, Nord 2 et Sud 1, qui attirent la foule. On s'assoit sur un banc au comptoir d'une cuisinière, on montre ce qu'on veut, on mange sur place.

Le bindaetteok, la galette de haricot mungo

C'est le plat qui fait la réputation du marché. Les haricots mungo sont moulus sur place à la meule, mélangés à du kimchi, des pousses de soja et de l'oignon vert, puis frits dans une épaisse couche d'huile. Le bord est croustillant, le cœur moelleux. Comptez 5 000 ₩ la galette, 6 000 ₩ avec de la viande hachée. Les stands les plus cités sont Park Gajeong et Soonhee, reconnaissables à la meule qui tourne en vitrine. Une galette se partage à deux, avec un makgeolli.

Le mayak kimbap, le petit rouleau « addictif »

Mayak veut dire « drogue » : le nom promet qu'on ne s'arrête plus. Ce sont de petits rouleaux de riz garnis de carotte, de radis jaune et d'épinards, badigeonnés d'huile de sésame et servis avec une sauce moutarde et soja. Le plateau coûte 3 000 à 4 000 ₩. Le stand d'origine se trouve près de l'allée centrale, mais tout le marché en vend. Différences avec le maki et autres variantes : voir notre page sur le kimbap.

Le yukhoe, le tartare de bœuf coréen

Gwangjang a sa propre rue du yukhoe, à l'angle sud-est du marché. Le bœuf cru est coupé en lanières, assaisonné à l'huile de sésame et à la poire, servi avec un jaune d'œuf. Les deux adresses les plus citées sont Yukhoe Jamae et Bugok Yukhoe. Prévoyez 18 000 à 25 000 ₩ selon la portion (autour de 20 000 ₩ les 200 g). Certains y ajoutent le sannakji, du poulpe cru découpé encore en mouvement, qui se mâche longtemps : à éviter avec de jeunes enfants.

Le kalguksu de Netflix Street Food

Le marché a été présenté dans Street Food: Asia (Netflix, 2019), à travers Cho Yonsoon et ses nouilles coupées au couteau, au stand Gohyang Kalguksu. Le bol de kalguksu coûte environ 6 000 ₩, 7 000 ₩ avec des mandu (raviolis). Il y a souvent la queue : passez en dehors de 12 h-15 h. Si le stand est fermé, les comptoirs voisins servent les mêmes nouilles au même prix.

Les prix 2026 à Gwangjang

Pour un repas de dégustation à deux, avec une galette, un plateau de kimbap, un plat de nouilles et un dessert, comptez 25 000 à 35 000 ₩ ; ajoutez 20 000 ₩ pour un yukhoe. Le plateau de dalgona popularisé par Squid Game se vend aussi sur le pourtour du marché. Pour situer ces plats dans le reste de la cuisine du pays, voir notre guide de la cuisine coréenne.

Horaires, accès et meilleur moment

• Adresse : 88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu.
• Métro : Jongno 5-ga (ligne 1), sorties 7 ou 8 ; ou Euljiro 4-ga (lignes 2 et 5), sortie 4.
• Boutiques : environ 8 h 30 ou 9 h à 18 h. La plupart ferment le dimanche.
• Stands de nourriture : la plupart ouvrent vers 11 h ou midi et restent ouverts le soir. Google affiche 9 h-23 h, mais à 9 h presque tout est encore fermé.
• Fermetures : beaucoup de stands ferment le dimanche, certains le lundi. Pinchang Noodles, ouvert depuis 1977, fait partie de ceux qui servent le dimanche. Pendant Seollal et Chuseok, le marché est presque entièrement fermé.
• Affluence : bousculade de 12 h à 15 h et le week-end. Le meilleur créneau est en semaine vers 16 h-17 h, avant le pic du soir (17 h-21 h).

Tissus, hanbok et vintage

Au-delà des stands, Gwangjang reste un vrai marché de gros pour la soie, les tissus de hanbok, les couvertures et le linge de lit. À l'étage, le marché vintage aligne des dizaines de friperies de vêtements importés, très fréquentées par les jeunes Séoulites. Le marché attire aussi des enseignes nouvelles : un Olive Young et des boutiques POPMART et Kodak ont ouvert sur son pourtour en 2026.

Séoul : visite culinaire du marché de Gwangjang (2 heures) avec un expert

• Durée : 2 h
• Annulation gratuite

5,0(34 avis)

dès 56 €/ pers.

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Visite à pied et dégustation de street food au marché de Gwangjang à Séoul

• Durée : 3 h
• Annulation gratuite

4,8(32 avis)

dès 57 €/ pers.

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Toutes les activités à Séoul

• Visite de la zone démilitarisée + séance de questions-réponses avec un transfuge nord-coréen★ 4,9 (23 430 avis)
• Billet combiné pour l'observatoire de la N Seoul Tower et le téléphérique★ 4,5 (622 avis)
• Visite du palais de Gyeongbok, du village de Hanok et de Gwangjang★ 4,9 (4 234 avis)

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Dongdaemun : le DDP, la mode de nuit et les grossistes

À quinze minutes à pied à l'est de Gwangjang en longeant le Cheonggyecheon, Dongdaemun n'est pas un marché mais un quartier entier de centres commerciaux, de grossistes en textile et d'ateliers, autour de la porte Heunginjimun, la porte de l'Est de l'ancienne enceinte. Le quartier tourne surtout la nuit.

Le DDP de Zaha Hadid

Le Dongdaemun Design Plaza (DDP), dessiné par l'architecte Zaha Hadid et ouvert en 2014, est une coque d'aluminium courbe sans angle droit, posée sur l'ancien stade de Dongdaemun. L'esplanade, les passages et le parc attenant sont en accès libre ; les expositions sont payantes et changent plusieurs fois par an. Les horaires des espaces intérieurs varient d'une salle à l'autre : vérifiez sur ddp.or.kr avant de venir. Accès : station Dongdaemun History & Culture Park (lignes 2, 4 et 5), sortie 1.

Le shopping de nuit au détail : Doota et Migliore

Pour acheter une seule pièce, visez les centres commerciaux de détail comme Doota et Migliore, face au DDP. On y paie par carte, on essaie en cabine, et l'on fait ses courses de mode tard dans la soirée, souvent jusqu'au petit matin. Les prix sont proches de ceux de Hongdae ou de Gangnam. On y va pour le choix et pour l'ambiance d'un centre commercial plein à 1 h du matin. Les horaires précis changent selon les bâtiments et les jours, et certains ferment un jour par semaine.

Les grossistes de Dongdaemun : comment ça marche

Derrière le DDP, des immeubles entiers de grossistes fournissent les boutiques de toute l'Asie. Le rythme est inversé :

• Horaires : environ 20 h à 5 h, avec un pic entre 23 h et 2 h. Fermé le samedi, et souvent dès le vendredi soir.
• Paiement : espèces presque uniquement (quelques vendeurs prennent WeChat Pay ou Alipay). Les distributeurs du quartier sont parfois vides la nuit : retirez avant.
• Quantité : la plupart des vendeurs exigent au moins 2 pièces par modèle.
• Pas de cabine, et les ventes sont définitives.

Pour un touriste qui veut juste faire du shopping, le détail suffit. Le gros intéresse ceux qui achètent pour revendre ou qui veulent voir le quartier en pleine activité à 1 h du matin.

Namdaemun : souvenirs, lunettes et ginseng

Au pied de la porte Sungnyemun, Namdaemun est l'un des plus anciens et des plus grands marchés traditionnels du pays : on y commerce depuis au moins 1414, au début de la dynastie Joseon, et le marché a pris sa forme actuelle en 1964. Des milliers de boutiques se serrent dans les ruelles, de la vaisselle aux vêtements pour enfants. Il est à 10-15 minutes à pied de la gare de Séoul et de Myeongdong, ce qui en fait une étape facile d'une journée dans le centre.

Des lunettes en une heure

Namdaemun est connu pour ses opticiens : on choisit une monture, on donne sa correction, et les lunettes sont prêtes en une heure environ pour des verres standards. Apportez votre ordonnance (ou vos lunettes actuelles) et demandez le prix total, monture et verres compris, avant de valider. Les verres amincis ou progressifs demandent plus de temps.

Le ginseng rouge

Les boutiques de ginseng vendent racines entières, extraits, thés, bonbons et gélules de ginseng rouge (étuvé puis séché, la forme la plus prisée en Corée). L'âge de la racine fait le prix : vérifiez l'âge et le grade indiqués, comparez deux ou trois boutiques, et renseignez-vous sur les règles douanières de votre pays avant d'acheter de grandes quantités.

Les souvenirs

C'est le marché le plus pratique pour les cadeaux en lot : magnets, porte-clés, poupées en hanbok, chaussettes à motifs, goodies K-pop, couverts en inox, à des prix plus bas qu'à Myeongdong. Pour l'artisanat de qualité (céramique, papier hanji), Insadong est mieux fourni.

Où manger à Namdaemun

La ruelle du galchi jorim sert du poisson-sabre mijoté dans une sauce pimentée, pour 12 000 à 15 000 ₩ par personne, deux personnes minimum. Près de la porte 2, les hotteok aux légumes (yachae hotteok) se vendent autour de 2 000 ₩, avec une file permanente. Un bol de kalguksu y coûte moins de 10 000 ₩.

Horaires et accès

Les boutiques de détail ouvrent environ de 9 h à 17 h, du lundi au samedi, et beaucoup de stands rangent dès la fin d'après-midi : venez le matin. Le marché est presque entièrement fermé le dimanche et pendant Seollal et Chuseok. Métro : Hoehyeon (ligne 4), sortie 5, qui débouche dans le marché.

Noryangjin : le marché aux poissons

Le marché de gros de Noryangjin est le grand marché aux poissons de Séoul, installé depuis 2016 dans un bâtiment moderne à côté de l'ancienne halle. Il fonctionne 24 h sur 24. Le principe : on choisit son poisson ou ses crustacés vivants dans les bacs du rez-de-chaussée, on négocie au poids, puis on monte dans un restaurant de l'étage qui le prépare en sashimi, en ragoût ou à la vapeur.

Les prix varient avec la saison et se discutent : demandez le prix au kilo avant la pesée et faites confirmer le total, cuisson comprise. Les restaurants de l'étage ferment en général vers 22 h. La carte est acceptée dans la grande majorité des stands. Métro : Noryangjin (lignes 1 et 9).

Mangwon : le marché de quartier près de Hongdae

Pour voir un marché où les Séoulites font vraiment leurs courses, Mangwon est le plus simple : une allée couverte de primeurs, de banchan et de snacks, à deux stations de Hongdae. On y grignote pour presque rien : 3 kkwabaegi pour 2 000 ₩, des croquettes à 1 500 ₩ pièce, du dakgangjeong (poulet frit caramélisé) de 5 000 à 22 000 ₩ selon la barquette. Achetez à emporter et allez pique-niquer au parc Mangwon Hangang, à dix minutes à pied au bord du fleuve. Beaucoup de stands de snacks ferment le lundi, et les espèces restent préférées. Métro : Mangwon (ligne 6), sortie 2.

Les marchés de nuit de Séoul

Bamdokkaebi Night Market

Le Bamdokkaebi (« marché du gobelin de nuit ») rassemble des food trucks, des créateurs et des concerts le week-end en soirée, sur plusieurs sites : le parc Yeouido Hangang, le pont Banpo et sa fontaine, le DDP et le Cheonggyecheon. Il se tient en général les vendredis et samedis soir, du printemps à fin octobre. Les sites et les dates changent chaque saison : le programme est publié sur bamdokkaebi.org.

Les nouveaux Moonlight Night Markets

En septembre 2026, la ville de Séoul a lancé un programme de marchés de nuit de quartier dans 10 secteurs : Garosu-gil, Suyu, Sadang, Konkuk, Guro, Changdong, Dongjak, Songhae-gil à Jongno, le marché de Sinjungang et Sangbong. L'objectif annoncé est de 25 sites en 2028. Les dates et horaires de chaque marché sont communiqués localement.

La street food de Myeongdong

Chaque soir, la rue principale de Myeongdong se remplit de chariots de street food : brochettes, homard grillé, hotteok, fraises enrobées de sucre. Ce n'est pas un marché couvert comme Gwangjang, et c'est plus cher, mais c'est le plus facile à combiner avec une soirée shopping.

Visite de marchés et street food à Séoul

• Durée : 2 h
• Annulation gratuite

4,9(1 639 avis)

dès 71 €/ pers.

Voir prix & dispos

Infos pratiques : horaires, fermetures, cash ou carte

Horaires et jours de fermeture

Tous les marchés traditionnels ferment ou tournent au ralenti pendant Seollal (Nouvel An lunaire) et Chuseok (fête des récoltes, en septembre ou octobre). Vérifiez les dates avant de bâtir un programme autour d'un marché.

Cash ou carte ?

La Corée paie presque tout par carte, mais les marchés sont l'exception. Règle simple : espèces pour les stands de Gwangjang et de Mangwon et pour les grossistes de Dongdaemun ; carte pour les centres commerciaux de Dongdaemun et pour Noryangjin. À Gwangjang, une partie des stands accepte la carte, mais les cartes étrangères passent moins bien que les cartes coréennes : prévoyez 50 000 à 70 000 ₩ en billets pour un repas à deux.

La carte prépayée Wowpass, rechargée en euros dans une borne ou dans l'appli, fonctionne partout où les cartes coréennes sont acceptées, ce qui débloque une partie des stands. Si un terminal propose de payer dans votre devise, refusez et payez en wons. Pour retirer, changer et éviter les frais, voir notre page argent et wons en Corée.

Trouver les stands : prévoyez du réseau

Google Maps est peu précis en Corée : les stands, portes et sorties de métro se trouvent avec Naver Map ou KakaoMap, qui demandent une connexion data. Une eSIM installée avant le départ évite de chercher le wifi au milieu des allées.

Que rapporter des marchés de Séoul

• Ginseng rouge (Namdaemun) : thé, extraits ou bonbons voyagent mieux que la racine fraîche.
• Lunettes (Namdaemun) : une deuxième paire ou des lunettes de soleil à votre vue, prêtes en une heure.
• Linge de lit et tissus (Gwangjang) : couvertures matelassées, soie et tissus de hanbok.
• Vaisselle et couverts en inox (Namdaemun) : les baguettes plates et les cuillères coréennes, légères et incassables.
• Vêtements (Dongdaemun) : de la mode coréenne à prix de détail ou en lot.
• Cosmétiques : le nouvel Olive Young de Gwangjang ou les boutiques de Myeongdong.
• Snacks : algues assaisonnées, piments en poudre (gochugaru), kits de dalgona.

Questions fréquentes sur les marchés de Séoul